阿飞分享皮蛋酥：超解馋，酥到掉渣的舌尖美食

我是一个狂。我每天都会与您共享几种家常菜肴。我将跟随您欣赏世界上舌头上美味的食物。

[贪婪时永远不会忘记的饮食零食 - 切碎蛋酱]

在中国饮食界，与其他菜肴不同，点心总是以令人满意的人出现在公众的餐桌上。它的外观非常甜美，味道会让我感觉越来越好。今天，FEI与您分享了由剥皮鸡蛋制成的脆皮鸡蛋。也许您可以想到的最常见的是剥皮鸡蛋，瘦肉粥，绿辣椒和冷鸡蛋。零食可能比吃过的人更多。作为食品搬运工，FEI当然必须发挥双重视觉效果，并享受极端的味道。金色和味道是如此脆，以至于一层掉落。没有操作技巧。只要有烤箱，每个人都可以在几分钟之内学习〜

【皇冠蛋肉】特征 - 脆皮到一层，超级满足

材料准备：

【主要成分】150克面粉

【成分】100克豆糊填充/硬皮鸡蛋/鸡蛋/黑色芝麻种子

【调味】10克炼乳/10克白糖/20克植物油

- 【特定生产方法】 -

步骤1：揉捏时准备150克面粉，加入10克冷凝牛奶以增强香气，10克糖和20克植物油（植物油可以使面团柔软）。用80毫升的水首先揉面团以制成面团牙线，然后将其混合成软面团以备后用。准备100克面粉，加入30克植物油，然后将其混合成油性表面。油面的柔软度和硬度应与面团一致，以便更容易淘汰〜

步骤2：准备100克豆浆馅料填充豆糊填充，加一点面粉以使豆糊更难，使其更易于操作〜

步骤3：在材料包裹板上撒干面粉，取出面团，平滑地揉成面团，将其卷成长条，然后将其研磨成较大的面团。在面团上撒干面粉以防止粘住。将面团压成一小块油性表面，将其放在老虎的嘴上，拧紧开口，压实多余的表面，形成一个圆形的毛坯，以供以后使用〜

步骤4：滚动面包后，我们开始将其滚动并撒在砧板上，以防止在滚动过程中粘住。按下圆形的空白平坦，将其卷成舌形的形状，然后将其折叠，将其卷成长条，将其折叠成正方形，然后滚动正方形以促进填充。

fei被挑剔的：反复的滚动是均匀地滚动糕点，瞬间面条酥脆且分层，但不能滚出。它不是美丽的，会影响分层。

步骤5：准备两个剥皮鸡蛋，从果皮上剥下剥皮，切成小块，将豆酱填充在面团块上，然后加入一小块剥皮鸡蛋，拧紧开口，然后拔掉多余的面团以供以后使用〜

第6步：包裹所有形状后，我们开始塑造它们，将面团弄平，将它们抬起，将它们弄平，来回重复几次，将其调整为椭圆形，然后准备就绪脆皮鸡蛋的绿色棕色。

步骤7：用油均匀地刷在烘焙托盘上，以便在烘烤后将其取出，将准备好的绿色蛋糕放在烤盘中，然后准备一个鸡蛋。我们只使用蛋黄，将蛋黄均匀搅拌，然后将其刷在绿色蛋糕上。这样，烤鸡蛋的颜色是金色的，撒上一层黑色芝麻〜

步骤8：将烤箱从锅中掉到170度，打开热量，先预热三分钟。预热烤箱后，将绿色鸡蛋糕点放入绿色鸡蛋糕点中，烘烤20分钟。 20分钟后，取出绿色鸡蛋糕点，稍微冷却，然后将其放在盘子上〜

FEI建议：一层酥脆且腐烂的脆皮蛋糊。如果您喜欢，请转发并留言〜

[第一个美味佳肴，餐桌上的“现场”食谱]